錦屋について

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紡ぐのは、こころ

わたしたちの手は、お菓子をつくる為だけにあるのではありません。製造員ひとりひとりが「こころ」を紡ぎ、錦屋の伝統と革新を支えています。

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職人は常に技術の向上に努め、日々技を磨いております。伝統を守る技術と時の風を読み、革新して行く技術。「磨くは腕にあらず、そのこころである。」